Bonito en salsa de aguacate y lima

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Bienvenidos a mi receta de Bonito en salsa de aguacate y lima, una opción fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de bonito
• 2 aguacates maduros
• 1 lima
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1/2 taza de cilantro fresco picado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Comenzamos preparando la salsa de aguacate y lima. Pelamos los aguacates y los cortamos en trozos grandes. Los ponemos en un tazón y los machacamos con un tenedor hasta que queden suaves.
2. Agregamos el jugo de la lima, la cebolla picada, el ajo picado y el cilantro. Mezclamos bien y reservamos.
3. En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadimos los filetes de bonito y los cocinamos por ambos lados hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
4. Servimos los filetes de bonito en un plato y los cubrimos con la salsa de aguacate y lima. Agregamos sal y pimienta al gusto.

Tiempo de preparación:

25 minutos

Información nutricional:

Por porción (1 filete de bonito con salsa de aguacate y lima):

• Calorías: 290
• Proteínas: 22g
• Grasas: 20g
• Carbohidratos: 7g
• Fibra: 5g

Consejos y sugerencias:

Si quieres darle un toque extra de sabor a la salsa, puedes agregar un poco de chile picado o salsa picante. También puedes acompañar este plato con arroz blanco o una ensalada fresca.

Otras recetas que puedes preparar con bonito son: bonito en escabeche, bonito al horno con tomate y cebolla y bonito encebollado.

¡Disfruta de tu comida!

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