Salsa picante
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¿Te gusta la comida picante? Si es así, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa salsa picante que podrás utilizar para acompañar cualquier tipo de comida. Esta salsa es perfecta para los amantes del picante, pero también es muy fácil de hacer, así que no te preocupes si eres principiante en la cocina.
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 2 chiles jalapeños
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1/4 de taza de vinagre blanco
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
Preparación paso a paso:
- Pela los tomates y córtalos en cubos pequeños.
- Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños.
- Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
- Corta los chiles jalapeños en rodajas finas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva.
- Agrega la cebolla y el ajo y cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates y los chiles jalapeños y cocina por unos 5 minutos.
- Agrega el vinagre blanco, la sal y la pimienta negra y mezcla bien.
- Deja cocinar todo por unos 10 minutos más, hasta que la salsa esté bien espesa.
- Retira del fuego y deja enfriar.
Tiempo de preparación:
Aproximadamente 30 minutos
Información nutricional:
Esta salsa picante no contiene grasas saturadas ni colesterol. Es baja en calorías y sodio, y contiene una buena cantidad de vitamina C y potasio.
Consejos y sugerencias:
Si quieres que la salsa sea más picante, agrega más chiles jalapeños o incluso otros tipos de chiles. También puedes agregar un poco de cilantro fresco para darle un sabor más fresco.
Otras recetas que puedes hacer con esta salsa son tacos, burritos, nachos, huevos rancheros, y cualquier tipo de carne asada.
¡Disfruta de tu comida!
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