Salsa de caramelo

Risotto de anchoas y limón

Fletán con papas

Abadejo con verduras al vapor

Bonito a la brasa con alioli

Tostadas de ceviche

Salsa de judía negra con ajo y cilantro

Rape con costra de almendras y piñones

Salmón marinado con jengibre wasabi y salsa de cítricos

Salmón en croûte