Tintorera con alcachofas

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Receta de Tintorera con alcachofas

La Tintorera con alcachofas es un plato delicioso y fácil de preparar. Si te gustan los sabores intensos y la comida casera, ¡esta receta es para ti!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de tintorera
  • 4 alcachofas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación paso a paso:

  1. Limpia y corta las alcachofas en cuartos.
  2. Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla.
  3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo y la cebolla. Sofríe hasta que estén dorados.
  4. Añade las alcachofas y cocina durante 5 minutos.
  5. Añade los filetes de tintorera a la sartén y cocina durante 2 minutos por cada lado.
  6. Agrega el vino blanco y deja cocinar por 3-4 minutos.
  7. Exprime el limón sobre el pescado y las alcachofas.
  8. Sazona con sal y pimienta negra y deja cocinar durante 5 minutos más.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

  • 225 calorías
  • 15g de grasas
  • 7g de carbohidratos
  • 16g de proteínas

Consejos y sugerencias:

La Tintorera con alcachofas es un plato muy versátil. Puedes agregar otros ingredientes de tu elección para hacerlo aún más delicioso. Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de chile rojo a la salsa. Si prefieres algo más ligero, puedes usar caldo de pescado en lugar de vino blanco. Sirve el plato con un poco de arroz blanco o una ensalada fresca para complementar el sabor.

Otras recetas que puedes hacer con Tintorera son: Tintorera en salsa de tomate, Tintorera al horno con papas y Tintorera en adobo.

Disfruta de esta deliciosa receta de Tintorera con alcachofas y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición.

¡Disfruta de tu comida!



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