Salsa de ajo y hierbas

Tiempo de lectura aprox: 53 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 dientes de ajo
• 1 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharada de tomillo seco
• 1 cucharada de romero seco
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pelar y picar los dientes de ajo en trozos pequeños.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio y agregar los ajos picados.
3. Cocinar los ajos durante unos minutos hasta que se doren ligeramente.
4. Añadir el orégano, el tomillo y el romero seco a la sartén y mezclar bien con los ajos.
5. Sazonar con sal y pimienta al gusto y retirar del fuego.
6. Dejar enfriar la mezcla durante unos minutos.
7. Colocar la mezcla en un procesador de alimentos y mezclar hasta que la salsa tenga una consistencia suave.
8. Servir la salsa de ajo y hierbas en un recipiente y decorar con hojas de hierbas frescas.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Cada porción de salsa de ajo y hierbas contiene aproximadamente:

• Calorías: 120
• Grasas: 14g
• Carbohidratos: 1g
• Proteínas: 0g
• Colesterol: 0mg
• Sodio: 40mg

Consejos y sugerencias:

Esta salsa es perfecta para acompañar carnes, pescados, verduras o incluso para untar en pan tostado. Si deseas una salsa más espesa, agrega más ajo o hierbas secas. Si prefieres una salsa más ligera, agrega un poco más de aceite de oliva. También puedes probar diferentes combinaciones de hierbas para obtener diferentes sabores.

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¡Disfruta de tu deliciosa salsa de ajo y hierbas!

Hasta la próxima, amigos cocineros. ¡A disfrutar de la comida!

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