Lenguado a la parrilla con hierbas frescas

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El lenguado a la parrilla con hierbas frescas es un plato exquisito y fácil de preparar. Con tan solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un pescado jugoso y lleno de sabor. A continuación, te presentamos la receta paso a paso:

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

- 4 filetes de lenguado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Hierbas frescas (puedes utilizar perejil, tomillo, romero o las que más te gusten)

Preparación paso a paso:

  1. En primer lugar, lava los filetes de lenguado y sécalos con papel absorbente.
  2. Sazona los filetes con sal y pimienta al gusto.
  3. En un recipiente aparte, mezcla las hierbas frescas picadas con un poco de aceite de oliva.
  4. Unta la mezcla de hierbas y aceite sobre los filetes de lenguado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
  5. Prepara la parrilla a fuego medio-alto y engrásala ligeramente con aceite de oliva.
  6. Coloca los filetes de lenguado en la parrilla y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

El lenguado a la parrilla es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Además, es bajo en calorías y grasas saturadas.

Consejos y sugerencias:

- Puedes acompañar el lenguado a la parrilla con una ensalada fresca o con verduras a la parrilla.
- Si no tienes parrilla, también puedes cocinar el lenguado en una sartén antiadherente.
- Otros platos deliciosos que puedes preparar con lenguado son el lenguado al limón o el lenguado en salsa de alcaparras.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de lenguado a la parrilla con hierbas frescas! ¡Buen provecho!

Y recuerda, en la cocina siempre hay espacio para la creatividad y la innovación. ¡Sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias y disfruta de momentos únicos en la mesa! ¡Hasta la próxima, cocinero/a!

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