Salsa de alcaparras

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¿Quieres preparar una deliciosa salsa de alcaparras para acompañar tus platos? ¡No busques más! Aquí te enseñamos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de esta sabrosa salsa.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 cucharadas de alcaparras
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Zumo de medio limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Pica finamente las alcaparras y el ajo.
  2. En un recipiente, mezcla las alcaparras, el ajo, el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
  3. Mezcla bien todos los ingredientes hasta conseguir una salsa homogénea.
  4. Deja reposar la salsa en la nevera durante al menos 30 minutos antes de servir.

Tiempo de preparación:

10 minutos

Información nutricional:

Por porción de 30 gramos:

  • Calorías: 210
  • Grasas: 22 gramos
  • Carbohidratos: 1 gramo
  • Proteínas: 1 gramo

Consejos y sugerencias:

Esta salsa es ideal para acompañar carnes o pescados. También puedes usarla como dip para vegetales o tostadas.

Si quieres darle un toque más picante, añade una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa picante.

Si no te gusta el sabor fuerte de las alcaparras, puedes reducir la cantidad o sustituirlas por aceitunas.

Para una versión más ligera, puedes sustituir parte del aceite de oliva por yogur griego.

¡Y listo! Ya tienes tu salsa de alcaparras para disfrutar en cualquier ocasión. Prueba también otras recetas con alcaparras, como un delicioso pollo a la cordon bleu o una ensalada de patata con alcaparras y huevo. ¡Disfruta de tu comida!

Esperamos que te haya gustado nuestra receta de salsa de alcaparras. Si la pruebas, no dudes en dejarnos tus comentarios y contarnos qué te ha parecido. ¡Hasta la próxima!

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