Lenguado al limón

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El lenguado al limón es un plato delicioso y fácil de preparar. Es perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida sabrosa en familia. A continuación, te mostraremos cómo hacerlo paso a paso.
Nivel de dificultad:
Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de lenguado.
- 2 limones.
- 50 gramos de mantequilla.
- 2 cucharadas de harina.
- Sal y pimienta al gusto.
- Perejil picado para decorar.
Preparación paso a paso:
- Exprime los limones y reserva el jugo.
- En un plato, mezcla la harina con sal y pimienta.
- Pasa los filetes de lenguado por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlos bien.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega los filetes de lenguado y cocina por ambos lados hasta que estén dorados.
- Añade el jugo de limón reservado a la sartén y cocina por unos minutos más.
- Retira los filetes de lenguado del fuego y sírvelos en un plato.
- Decora con perejil picado.
Tiempo de preparación:
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 30 minutos.
Información nutricional:
El lenguado al limón es una opción saludable, ya que es bajo en grasas y calorías. Además, es una buena fuente de proteínas y vitamina C.
Consejos y sugerencias:
- Puedes acompañar el lenguado al limón con arroz blanco o una ensalada fresca.
- Si prefieres una versión más ligera, puedes cocinar los filetes de lenguado al vapor en lugar de freírlos.
- Otra opción deliciosa es preparar lenguado al horno con limón y hierbas aromáticas.
¡Disfruta de este exquisito plato de lenguado al limón y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
Para terminar, nos despedimos con un ¡Buen provecho y que lo disfrutes a lo grande!

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