Espaguetis con anchoas y piñones
Tiempo de lectura aprox: 1 minutos
¡Bienvenidos a nuestra receta de espaguetis con anchoas y piñones! Si eres un amante de la pasta y los sabores intensos, ¡esta receta es para ti! Prepárate para degustar una exquisita combinación de ingredientes en cada bocado.
Nivel de dificultad:
Medio
Ingredientes para 4 personas:
- 400 gramos de espaguetis
- 50 gramos de piñones
- 4 filetes de anchoas en aceite
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- Cocina los espaguetis en una olla con abundante agua hirviendo y sal durante 8-10 minutos hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
- Mientras tanto, en una sartén calienta el aceite de oliva y añade los ajos picados. Sofríe durante un par de minutos hasta que estén dorados.
- Agrega las anchoas y los piñones, y saltea todo durante 1-2 minutos más.
- Añade los espaguetis a la sartén y mezcla todo bien hasta que estén cubiertos con la salsa. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y ¡disfruta tus deliciosos espaguetis con anchoas y piñones!
Tiempo de preparación:
20 minutos
Información nutricional:
Por porción:
- Calorías: 480
- Grasas: 26 gramos
- Proteínas: 12 gramos
- Carbohidratos: 49 gramos
- Fibra: 3 gramos
Consejos y sugerencias:
Variaciones: Si no te gustan las anchoas, puedes reemplazarlas por atún o salmón ahumado. También puedes agregar otros frutos secos como nueces o almendras.
Presentación: Sirve los espaguetis con anchoas y piñones en un plato hondo, y espolvorea un poco de perejil picado por encima para darle un toque de color.
Esperamos que te haya gustado nuestra receta de espaguetis con anchoas y piñones. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor! ¡Disfruta de tu comida!
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