Trucha a La Naranja

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La Trucha a La Naranja es un plato delicioso, fácil de preparar y con un toque cítrico que lo hace fresco y ligero. Perfecto para disfrutar en una cena especial o para sorprender a tus invitados en una comida familiar.

Nivel de dificultad:

Bajo

Ingredientes para 4 personas:

• 4 truchas limpias
• 2 naranjas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Exprime el jugo de las naranjas y reserva.
2. Corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
3. Sazona las truchas con sal y pimienta al gusto.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
5. Agrega las truchas a la sartén y cocina durante 3-4 minutos de cada lado.
6. Añade el vino blanco y el jugo de naranja reservado. Deja cocinar durante 5-10 minutos hasta que la salsa se espese.
7. Sirve las truchas con la salsa de naranja por encima. ¡Y a disfrutar!

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Pocas calorías, grasas saludables y muchas proteínas. Además, la naranja aporta vitamina C y los antioxidantes que ayudan a reforzar el sistema inmunológico.

Consejos y sugerencias:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de jengibre rallado a la salsa de naranja. También puedes acompañar las truchas con unas papas al horno con romero y aceitunas negras.

Otras recetas que puedes hacer con trucha son: Trucha en Papillote con Verduras, Trucha al Horno con Hierbas y Trucha a la Parrilla con Limón y Romero.

Esperamos que te haya gustado nuestra receta de Trucha a La Naranja y que la disfrutes en tu próxima comida. ¡Disfruta de tu comida!

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