Trucha a la parrilla

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¡No hay nada como una buena trucha a la parrilla para alegrar el paladar! Esta receta es sencilla y deliciosa para ser servida en cualquier tipo de ocasión, es nutritiva y de fácil preparación.

Nivel de dificultad:

Esta receta es de nivel bajo, es ideal para principiantes en la cocina o para aquellos que buscan una preparación rápida.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 truchas limpias
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Limón
• Hierbas aromáticas al gusto

Preparación paso a paso:

1. Limpia las truchas por dentro y por fuera con agua y un poco de limón.
2. Sécalas con un paño limpio y colócalas en un plato.
3. Rocía con un chorrito de aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y hierbas aromáticas.
4. Ponlas en una parrilla previamente calentada.
5. Cocina por ambos lados durante unos cinco minutos o hasta que estén bien doradas.
6. Sirve acompañando con una rodaja de limón.

Tiempo de preparación:

15 minutos aproximadamente.

Información nutricional:

• Calorías: 79
• Grasas: 2,2 g
• Carbohidratos: 0 g
• Proteínas: 16,4 g

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar tu trucha a la parrilla con unas verduras salteadas o al vapor.
• Si no quieres usar el aceite de oliva para la preparación, también puedes usar mantequilla.
• No tires la cabeza, sino que aprovecha para hacer una sopa de trucha.

Esta receta es muy versátil, puedes añadir los ingredientes que más te gusten y darle tu toque personal. Esperamos que te haya gustado esta receta de trucha a la parrilla, ¡Disfruta de tu comida!

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