trucha a la fritanga

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¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil para preparar trucha? ¡No busques más! La trucha a la fritanga es una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa. En esta receta te enseñaremos cómo hacerla en unos pocos pasos y con ingredientes que se pueden encontrar fácilmente en el mercado.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

¡Fácil! Esta receta es perfecta para aquellos que quieren una comida rápida y deliciosa sin tener que pasar horas en la cocina.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de trucha sin piel
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 taza de aceite para freír
  • Jugo de limón (opcional)

Preparación paso a paso:

  1. En un tazón, mezcla la harina, la sal y la pimienta.
  2. Coloca el pan rallado en un segundo tazón y el huevo batido en un tercero.
  3. Pasa los filetes de trucha por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Asegúrate de cubrir bien los filetes con cada mezcla.
  4. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  5. Cuando el aceite esté caliente, agrega los filetes de trucha y fríelos durante 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
  6. Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato cubierto con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
  7. Sirve los filetes de trucha calientes con un poco de limón y ¡a disfrutar!

Tiempo de preparación:

¡Esta receta tomará aprox. 20 minutos en total!

Información nutricional:

Cada porción de trucha a la fritanga contiene aproximadamente:

  • Calorías: 350
  • Grasa: 16g
  • Proteína: 26g
  • Carbohidratos: 23g
  • Fibra: 1g

Consejos y sugerencias:

  • Si no tienes harina de trigo, puedes usar harina regular.
  • Agrega tus especias favoritas a la mezcla de harina para darle más sabor.
  • Puedes reemplazar el aceite por mantequilla para un sabor más rico.
  • Sirve con una ensalada fresca o algunos vegetales asados para una comida completa y nutritiva.
  • Otras recetas de trucha que puedes probar incluyen trucha al horno, trucha a la parrilla y trucha en papillote.

¡Esperamos que disfrutes esta receta de trucha a la fritanga! Es fácil de preparar y muy sabrosa. ¡Disfruta de tu comida!

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