Lenguado a la cajún

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El lenguado a la cajún es una exquisita receta de cocina que combina sabores intensos y especias picantes. Es ideal para aquellos que disfrutan de platos con un toque de picante y mucho sabor. A continuación, te mostraremos cómo preparar este delicioso plato de manera fácil y rápida.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

- 4 filetes de lenguado
- 2 cucharadas de paprika
- 1 cucharada de pimienta de cayena
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
- Sal al gusto
- Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. En un plato hondo, mezcla la paprika, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el tomillo seco y la sal.
2. Unta los filetes de lenguado con aceite de oliva y luego espolvoréalos con la mezcla de especias.
3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.
4. Cuando el aceite esté caliente, coloca los filetes de lenguado en la sartén y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
5. Retira los filetes de lenguado de la sartén y sírvelos inmediatamente.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

El lenguado a la cajún es una opción saludable y baja en calorías. Es una excelente fuente de proteínas y contiene nutrientes esenciales como omega-3 y vitaminas.

Consejos y sugerencias:

- Puedes acompañar el lenguado a la cajún con arroz blanco y una ensalada fresca.
- Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de pimienta de cayena en la mezcla de especias.
- Este mismo método de cocción y especias se puede utilizar con otros pescados, como el salmón o la trucha.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de lenguado a la cajún y sorprende a tus invitados con su sabor único y picante!

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