Tacos de tiburón en salsa de cilantro y limón

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 6 segundos

Si quieres sorprender a tus invitados con un platillo exótico, los tacos de tiburón son una excelente opción. Acompañados de una deliciosa salsa de cilantro y limón, estos tacos son una alternativa saludable y muy sabrosa. Aquí te dejamos la receta para que puedas prepararlos en casa.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gramos de carne de tiburón
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de cilantro fresco
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Tortillas de maíz
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Picar la cebolla y el ajo finamente.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Cortar la carne de tiburón en pequeños trozos y añadirlos a la sartén. Salpimentar al gusto y cocinar por unos minutos hasta que estén dorados.
4. En un procesador de alimentos, mezclar el cilantro fresco, el jugo de limón y un poco de sal y pimienta. Procesar hasta obtener una salsa homogénea.
5. Servir los tacos de tiburón en tortillas de maíz calientes y acompañar con la salsa de cilantro y limón.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Por porción (2 tacos):

• Calorías: 250
• Grasas: 12 g
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 18 g
• Fibra: 3 g

Consejos y sugerencias:

Los tacos de tiburón también pueden prepararse a la parrilla o en el horno. La carne de tiburón es muy baja en grasas y alta en proteínas, por lo que es una excelente opción para una dieta saludable. Si no consigues carne de tiburón, puedes sustituirla por otro tipo de pescado blanco.

Otras recetas que puedes preparar con carne de tiburón son ceviche de tiburón, hamburguesas de tiburón y ensalada de tiburón.

¡Que disfrutes de tu delicioso platillo de tacos de tiburón en salsa de cilantro y limón!

Hasta la próxima y buen provecho.

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Tacos de tiburón en salsa de cilantro y limón puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Salsa.