Salsa de pepitas (semillas de calabaza)

Tiempo de lectura aprox: 55 segundos

Valora este artículo

¿Quieres darle un toque diferente a tus platillos? Prueba esta deliciosa Salsa de pepitas, ideal para acompañar carnes, quesadillas o cualquier platillo que se te antoje. Además, es muy fácil de preparar y con ingredientes que seguramente tienes en casa.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 taza de pepitas (semillas de calabaza)
  • 1/2 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de cilantro fresco
  • 1 chile serrano
  • 1 limón
  • 1/2 taza de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación paso a paso:

  1. En un sartén, tuesta las pepitas a fuego medio hasta que estén doradas. Retira del fuego y reserva.
  2. En el mismo sartén, agrega un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos picados hasta que estén dorados.
  3. Agrega el chile serrano y el cilantro picado y mezcla bien.
  4. Agrega las pepitas tostadas y mezcla nuevamente.
  5. Vierte la mezcla en una licuadora y agrega el agua, el jugo del limón y sal al gusto.
  6. Licúa hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
  7. Sirve la salsa en un recipiente y ¡listo!

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Por porción (1/4 de taza):

  • Calorías: 120
  • Grasas: 10g
  • Carbohidratos: 5g
  • Proteínas: 5g

Consejos y sugerencias:

Esta salsa también puede ser utilizada como aderezo para ensaladas o como dip para vegetales. Si quieres agregar un toque más picante, puedes agregar más chile serrano o incluso un poco de salsa Tabasco. ¡Experimenta y disfruta!

Si te gustó esta receta de salsa de pepitas, también puedes probar la salsa de tomate con pepitas o la salsa de chile morita con pepitas. ¡No te quedes con las ganas de probar algo nuevo y delicioso!

¡Disfruta de tu comida!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Salsa de pepitas (semillas de calabaza) puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Salsa.

Entradas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar la experiencia de navegación de nuestros usuarios. Leer más...