Pargo rojo a la parrilla

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El pargo rojo a la parrilla es una de las recetas más famosas de la gastronomía mediterránea. Esta receta es una de las más sencillas y sabrosas para preparar pescado al horno. Puedes servir el pargo acompañado de una ensalada o patatas a la plancha.

Nivel de dificultad:

Fácil. Esta receta es ideal para aquellos que quieran probar un plato con pescado sin tener que gastar mucho tiempo y esfuerzo.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pargo rojo de unos 1,5 kg
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 limones
• Sal
• Pimienta
• 1 cucharada de romero

Preparación paso a paso:

1. Precalienta el horno a 200º C.
2. Lava el pargo y sécalo con papel de cocina.
3. Sazona el pescado con sal y pimienta.
4. Cubre el pargo con aceite de oliva y el zumo de los 2 limones.
5. Agrega el romero y salpimienta a tu gusto.
6. Coloca el pargo en una fuente para horno y hornea durante 25 minutos.
7. Una vez listo, sírvelo caliente.

Tiempo de preparación:

30 minutos.

Información nutricional:

El pargo rojo contiene un alto contenido de proteínas, grasas saludables, minerales y vitaminas. Es una buena opción para aquellas personas que quieran mantener una dieta sana y equilibrada.

Consejos y sugerencias:

• Para darle un toque aún más sabroso a tu receta, puedes añadir algunas hierbas aromáticas al aceite de oliva.
• Acompaña el pargo con una ensalada de tomate y aceitunas para aumentar el aporte de minerales.
• Si quieres probar otras recetas con pescado, puedes hacer Filetes de Pescado al Horno, Trucha a la Navarra o Bacalao al horno.

Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de Pargo rojo a la parrilla. ¡Disfruta de tu comida!

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