Panga en salsa de naranja

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de Panga en salsa de naranja. La panga es un pescado blanco que se encuentra en diversas regiones del mundo, como Asia, Europa y América. Es una opción saludable y económica para disfrutar de un plato con mucho sabor.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

1. 4 filetes de panga
2. 1 naranja
3. 1 cebolla
4. 2 dientes de ajo
5. 1 cucharada de harina
6. 1 taza de caldo de pescado
7. Aceite de oliva
8. Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pica la cebolla y el ajo en cubos pequeños.
2. Exprime el jugo de la naranja y reserva.
3. En una sartén, calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agrega la harina y mezcla bien.
5. Agrega el jugo de naranja y el caldo de pescado poco a poco, sin dejar de mezclar hasta que espese.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Agrega los filetes de panga y cocina por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
8. Sirve caliente.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Por porción (1 filete): 120 calorías, 3 gramos de grasas, 18 gramos de proteínas, 5 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra.

Consejos y sugerencias:

• Si quieres que la salsa quede más espesa, agrega más harina.
• Puedes acompañar este platillo con ensalada de vegetales y arroz blanco.
• Esta misma receta puedes hacerla con otros tipos de pescado blanco, como tilapia o mero.

¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de Panga en salsa de naranja! Cuéntanos cómo te ha quedado en los comentarios y comparte tus fotos en las redes sociales.

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