Panga con mango

Tiempo de lectura aprox: 57 segundos

¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados? ¡Panga con mango es la elección perfecta! Con una combinación de sabores agridulces, este plato es una opción fresca y fácil de preparar que te encantará.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de panga
• 2 mangos frescos
• 2 dientes de ajo
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro para decorar

Preparación paso a paso:

1. Pelar y cortar los mangos en cubitos. Reservar.
2. Picar finamente los ajos.
3. Sazonar los filetes de panga con sal y pimienta al gusto.
4. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
5. Agregar los ajos y saltear hasta que estén dorados.
6. Añadir los filetes de panga a la sartén y cocinar a fuego medio-bajo hasta que estén dorados por ambos lados.
7. Apagar el fuego e incorporar los cubitos de mango y el jugo de limón.
8. Revolver suavemente y dejar reposar durante 2 minutos.
9. Servir caliente, decorando con cilantro fresco.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Por porción

• Calorías: 245
• Grasas totales: 9 gramos
• Carbohidratos: 18 gramos
• Proteínas: 23 gramos

Consejos y sugerencias:

Si quieres darle un toque picante a este plato, puedes agregar un poco de chile rojo picado a los ajos al momento de saltearlos. Y si lo prefieres más dulce, puedes añadir una cucharada de miel al momento de incorporar los mangos.

Otras recetas que puedes preparar con panga son: panga al horno con hierbas y limón, panga a la plancha con ensalada de pepino y menta, y panga al curry con arroz y guisantes.

¡Ahora que tienes esta receta en tus manos, no hay excusas para no cocinar algo sabroso y diferente! ¡Disfruta de tu panga con mango en buena compañía!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Panga con mango puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Panga.