Lubina asada a la tailandesa

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¿Estás buscando una receta exótica para sorprender a tus invitados? ¡Prueba la Lubina asada a la tailandesa! Esta receta combina sabores dulces y ácidos para crear un plato realmente único y memorable.

Nivel de dificultad

Esta receta de lubina asada a la tailandesa es muy sencilla, se puede preparar en menos de media hora y no necesita muchos ingredientes.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 lubina de 1 kilo aproximadamente
• 6 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa de pescado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de jengibre rallado
• 1 cucharada de ajo en polvo
• Agua

Preparación paso a paso:

1. Precalienta el horno a 200 grados.
2. Corta la lubina en trozos de unos 4-5 centímetros de grosor.
3. En un recipiente, mezcla la salsa de soja, la salsa de pescado, el aceite de oliva, la miel, el jengibre rallado y el ajo en polvo. Dilúyelo con una cucharada de agua.
4. Introduce los trozos de lubina en la mezcla anterior y asegúrate de que todas las piezas queden bien cubiertas.
5. Coloca los trozos de lubina en una bandeja y hornea durante 20 minutos.

Tiempo de preparación:

30 minutos aproximadamente.

Información nutricional:

La lubina es una fuente de proteínas de alto valor biológico, contiene ácidos grasos omega-3 y es un alimento con muy pocas calorías.

Consejos y sugerencias:

• Puedes servir la lubina asada con arroz, verduras salteadas o ensaladas.
• Si te gusta más el sabor suave, puedes añadir algunas hierbas frescas como el cilantro o la menta.
• Otras recetas deliciosas con lubina son la lubina al horno con patatas, la lubina con salsa de limón y el salmón con salsa de soja.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de lubina asada a la tailandesa! ¡Gracias por leer nuestro artículo y hasta la próxima!

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