Lubina a la sal y al horno

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La lubina a la sal al horno es una receta tradicional y sencilla que puede realizar cualquier persona. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es muy saludable y nutritiva, pudiendo ser una alternativa ideal para tus comidas.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Bajo nivel de dificultad, ideal para principiantes.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 lubinas de tamaño medio
  • 2 cucharadas de sal gorda
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Perejil
  • Pimentón

Preparación paso a paso:

  1. Lava bien las lubinas y retira las espinas.
  2. Coloca las lubinas en una fuente de horno y salpimenta.
  3. Añade una cucharada de sal gorda a cada lubina, esparce el aceite de oliva, el limón y el pimentón.
  4. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea a 180°C durante 25 minutos.
  5. Decora con perejil y sirve.

Tiempo de preparación:

  • Preparación de los ingredientes: 10 minutos.
  • Horneado: 25 minutos.
  • Total: 35 minutos.

Información nutricional:

La lubina es un pescado rico en proteínas, ácidos grasos Omega 3 y vitaminas B y D.

Consejos y sugerencias:

Puedes servirla con una ensalada o acompañarla con una salsa de alcaparras o una vinagreta. Si quieres preparar otra receta con lubina, puedes probar con la lubina al horno con patatas o con lubina al horno con alcachofas.

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta. ¡Hasta pronto!

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