Salsa de soja
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¡Bienvenidos a todos a esta deliciosa receta de salsa de soja! La salsa de soja es un condimento muy popular en la cocina asiática, especialmente en la japonesa y la china. Esta salsa se utiliza para dar sabor a muchos platos, incluyendo carnes, pescados, arroces y verduras. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa salsa de soja casera en pocos pasos.
Nivel de dificultad:
Esta receta es muy fácil de hacer, incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina. Solo necesitarás algunos ingredientes básicos y seguir las instrucciones paso a paso.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 diente de ajo, picado
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco, pelado y picado
Preparación paso a paso:
- En una cacerola pequeña, mezcla la salsa de soja, el agua y el vinagre de arroz.
- Añade el azúcar, el ajo y el jengibre.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto.
- Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Vierte la salsa de soja en un frasco y guárdala en el refrigerador hasta que la necesites.
Tiempo de preparación:
Esta receta tarda aproximadamente 20 minutos en prepararse.
Información nutricional:
Una porción de 2 cucharadas de salsa de soja contiene alrededor de 10 calorías, 1 gramo de proteína y 1 gramo de carbohidratos.
Consejos y sugerencias:
Si quieres darle un toque personal a tu salsa de soja, puedes añadir otros ingredientes como miel, aceite de sésamo o chile rojo. También puedes utilizar la salsa de soja en otras recetas como marinadas para carnes o en ensaladas.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa salsa de soja casera! ¡Disfruta de tu comida!
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