Lubina a la cazuela con patatas

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 6 segundos
Introducción a la receta
¿Alguna vez has probado la Lubina a la cazuela con patatas? Esta receta es muy fácil de preparar y una excelente opción para disfrutar de una comida saludable, deliciosa y completa. Si estás buscando una receta sabrosa para disfrutar de una cena en familia, ¡esta es la ideal!
Nivel de dificultad:
Esta receta es sencilla y el nivel de dificultad es bajo. Tan sólo necesitas un buen nivel de organización para tener todos los ingredientes a punto y seguir los pasos de la receta.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 lubinas limpias
- 1 kilo de patatas
- 2 cebollas
- 2 tomates maduros
- 4 dientes de ajo
- Unas ramas de tomillo
- Unas ramas de romero
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación paso a paso:
- Limpia bien las lubinas y sécalas con papel.
- Pela y lava las patatas y córtalas en rodajas finas.
- Pela y corta la cebolla en juliana.
- Pela y pica los ajos.
- Pela y corta los tomates en dados.
- En una cazuela con aceite de oliva, saltea la cebolla, los ajos y los tomates.
- Añade el tomillo y el romero.
- Sazona con sal.
- Añade las patatas y rehoga unos minutos.
- Agrega las lubinas y deja que se cocine durante 20 minutos.
- Sirve caliente y disfruta de la lubina a la cazuela con patatas.
Tiempo de preparación:
El tiempo de preparación de esta receta es de 45 minutos.
Información nutricional:
- Calorías: 315 kcal
- Grasas: 9 g
- Hidratos de carbono: 13 g
- Fibra: 2 g
- Proteínas: 18 g
Consejos y sugerencias:
- Puedes acompañar la lubina con una ensalada o con una crema de verduras.
- Puedes añadir alguna especia como el pimentón o el comino para darle un toque especial a la lubina.
- Si quieres cambiar el pescado, puedes reemplazarlo por una lubina al horno, una merluza en salsa de almendras o una rape a la plancha.
- También puedes añadir otros ingredientes como alcachofas, guisantes o champiñones.
¡Ya conoces la receta de lubina a la cazuela con patatas! Si te ha gustado, ¡no olvides compartirla con tus amigos y familiares. ¡Disfruta de tu comida!

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