Lubina a la cazuela con patatas

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Introducción a la receta

¿Alguna vez has probado la Lubina a la cazuela con patatas? Esta receta es muy fácil de preparar y una excelente opción para disfrutar de una comida saludable, deliciosa y completa. Si estás buscando una receta sabrosa para disfrutar de una cena en familia, ¡esta es la ideal!

Nivel de dificultad:

Esta receta es sencilla y el nivel de dificultad es bajo. Tan sólo necesitas un buen nivel de organización para tener todos los ingredientes a punto y seguir los pasos de la receta.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 lubinas limpias
• 1 kilo de patatas
• 2 cebollas
• 2 tomates maduros
• 4 dientes de ajo
• Unas ramas de tomillo
• Unas ramas de romero
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación paso a paso:

• Limpia bien las lubinas y sécalas con papel.
• Pela y lava las patatas y córtalas en rodajas finas.
• Pela y corta la cebolla en juliana.
• Pela y pica los ajos.
• Pela y corta los tomates en dados.
• En una cazuela con aceite de oliva, saltea la cebolla, los ajos y los tomates.
• Añade el tomillo y el romero.
• Sazona con sal.
• Añade las patatas y rehoga unos minutos.
• Agrega las lubinas y deja que se cocine durante 20 minutos.
• Sirve caliente y disfruta de la lubina a la cazuela con patatas.

Tiempo de preparación:

El tiempo de preparación de esta receta es de 45 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 315 kcal
• Grasas: 9 g
• Hidratos de carbono: 13 g
• Fibra: 2 g
• Proteínas: 18 g

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar la lubina con una ensalada o con una crema de verduras.
• Puedes añadir alguna especia como el pimentón o el comino para darle un toque especial a la lubina.
• Si quieres cambiar el pescado, puedes reemplazarlo por una lubina al horno, una merluza en salsa de almendras o una rape a la plancha.
• También puedes añadir otros ingredientes como alcachofas, guisantes o champiñones.

¡Ya conoces la receta de lubina a la cazuela con patatas! Si te ha gustado, ¡no olvides compartirla con tus amigos y familiares. ¡Disfruta de tu comida!

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