Fletán en burritos

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¿Buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Aquí te presentamos nuestra receta de Fletán en burritos! Con solamente unos pocos ingredientes podrás preparar un plato que tus invitados no podrán resistir.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de fletán de unos 150 gramos cada uno
• 8 tortillas de harina
• 1 taza de maíz dulce enlatado
• 1 taza de frijoles negros enlatados
• 1/2 taza de cilantro fresco picado
• 1/2 taza de cebolla roja picada
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. En un tazón mediano, mezcla el maíz, los frijoles negros, el cilantro, la cebolla roja, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta.
2. Sazona los filetes de fletán con sal y pimienta al gusto.
3. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio alto.
4. Agrega los filetes de fletán a la sartén y cocine durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos.
5. Retira los filetes de fletán de la sartén y desmigaja con un tenedor.
6. Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas según las instrucciones del paquete.
7. Un vez calientes, agrega el fletán desmigajado y la mezcla de maíz y frijoles negros al centro de cada tortilla.
8. Enrolla los burritos y sirve inmediatamente.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Cada porción de burrito contiene aproximadamente 400 calorías, 20 gramos de proteína, 12 gramos de grasa y 50 gramos de carbohidratos.

Consejos y sugerencias:

Si prefieres, puedes utilizar otros tipos de pescado en lugar del fletán, como el salmón o el tilapia. Además, puedes agregar otros ingredientes a los burritos, como aguacate, queso rallado o salsa picante para darle un toque extra de sabor.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de fletán en burritos! Si buscas otras recetas con fletán, te recomendamos probar el fletán al horno con vegetales o fletán a la parrilla con salsa de cilantro.

¡Buen provecho y que tengas un buen día!

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