Fletán en ensalada de aguacate y mango

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¿Te gusta el pescado? ¿Y la ensalada? ¡Pues tenemos una receta que combina lo mejor de ambos! Hoy vamos a enseñarte a preparar un delicioso fletán en ensalada de aguacate y mango. Una mezcla perfecta de sabores y texturas que te va a encantar.

Nivel de dificultad:

¡Esta receta es muy fácil de hacer! No necesitas tener grandes habilidades en la cocina para preparar esta ensalada. Simplemente sigue los pasos que te daremos a continuación y tu plato quedará perfecto.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de fletán
• 1 aguacate
• 2 mangos
• 1 cebolla morada
• 1 pimiento rojo
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación paso a paso:

1. Corta el fletán en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta.
2. Pon una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
3. Cuando la sartén esté caliente, agrega los trozos de fletán y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
4. Retira el fletán de la sartén y déjalo enfriar mientras preparas la ensalada.
5. Corta en cubos el aguacate, los mangos, la cebolla morada y el pimiento rojo.
6. Coloca los ingredientes en una ensaladera y mezcla bien.
7. Agrega el jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva a la ensalada y mezcla de nuevo.
8. Finalmente, agrega los trozos de fletán a la ensalada y mezcla con cuidado para que no se rompan.

Tiempo de preparación:

Esta receta tarda aproximadamente 30 minutos en prepararse.

Información nutricional:

Esta ensalada es muy saludable y nutritiva, ya que contiene grasas saludables gracias al aguacate, vitamina C del limón y los mangos, y proteínas del fletán. ¡Una opción perfecta para cuidar tu cuerpo!

Consejos y sugerencias:

• Puedes servir esta ensalada con un poco de arroz blanco.
• Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar un poco de cilantro picado a la ensalada.
• Si no consigues fletán, puedes usar otro pescado blanco.
• Otra opción deliciosa es preparar esta ensalada con camarones en lugar de fletán.

¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa ensalada de fletán con aguacate y mango. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros y que la incluyas en tus comidas semanales. ¡Disfruta de tu comida!

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