Filete de tiburón a la parrilla con salsa de limón y hierbas

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Bienvenidos a otra deliciosa receta de cocina, hoy aprenderemos a preparar un exquisito filete de tiburón a la parrilla con salsa de limón y hierbas. Esta es una receta muy fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de tiburón
  • 2 limones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de hierbas frescas (tomillo, orégano, romero)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. En un bol mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, los dientes de ajo picados y las hierbas frescas. Reserva.
  2. Sazona los filetes de tiburón con sal y pimienta al gusto.
  3. Coloca los filetes en la parrilla caliente y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
  4. Sirve los filetes de tiburón con la salsa de limón y hierbas por encima.

Tiempo de preparación:

20 minutos

Información nutricional:

Cada porción de filete de tiburón a la parrilla con salsa de limón y hierbas contiene aproximadamente:

  • Calorías: 250
  • Proteínas: 30 gramos
  • Grasas: 12 gramos
  • Carbohidratos: 5 gramos
  • Fibra: 2 gramos

Consejos y sugerencias:

Si no tienes parrilla puedes cocinar los filetes de tiburón en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. También puedes agregar un poco de miel a la salsa para darle un toque de dulzura.

Otras recetas que puedes preparar con tiburón son: sopa de tiburón, ceviche de tiburón o tiburón a la plancha con ajo y limón.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de filete de tiburón a la parrilla con salsa de limón y hierbas!

¡Hasta la próxima y buen provecho!

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