Filete de tiburón a la parrilla con salsa de limón y hierbas
Tiempo de lectura aprox: 55 segundos
Bienvenidos a otra deliciosa receta de cocina, hoy aprenderemos a preparar un exquisito filete de tiburón a la parrilla con salsa de limón y hierbas. Esta es una receta muy fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial.
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de tiburón
- 2 limones
- 2 dientes de ajo
- 1 manojo de hierbas frescas (tomillo, orégano, romero)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso:
- En un bol mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, los dientes de ajo picados y las hierbas frescas. Reserva.
- Sazona los filetes de tiburón con sal y pimienta al gusto.
- Coloca los filetes en la parrilla caliente y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
- Sirve los filetes de tiburón con la salsa de limón y hierbas por encima.
Tiempo de preparación:
20 minutos
Información nutricional:
Cada porción de filete de tiburón a la parrilla con salsa de limón y hierbas contiene aproximadamente:
- Calorías: 250
- Proteínas: 30 gramos
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 5 gramos
- Fibra: 2 gramos
Consejos y sugerencias:
Si no tienes parrilla puedes cocinar los filetes de tiburón en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. También puedes agregar un poco de miel a la salsa para darle un toque de dulzura.
Otras recetas que puedes preparar con tiburón son: sopa de tiburón, ceviche de tiburón o tiburón a la plancha con ajo y limón.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de filete de tiburón a la parrilla con salsa de limón y hierbas!
¡Hasta la próxima y buen provecho!
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