Dorada con salsa de alcaparras y limón

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La dorada con salsa de alcaparras y limón es una receta deliciosa y muy sencilla de preparar. Esta receta se caracteriza por sus sabores cítricos y su sabor a alcaparras. Esta receta es ideal para disfrutar con amigos en una comida entre semana o incluso para una cena especial.

Nivel de dificultad:

Esta receta es de fácil preparación.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 Doradas
• 2 Limones
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de alcaparras
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación paso a paso:

1. Lava las doradas y sécalas con un paño.
2. Sazona las doradas con sal por ambos lados.
3. Calienta una sartén con aceite de oliva y coloca las doradas.
4. Cuando estén doradas, retíralas de la sartén.
5. En la misma sartén, añade el ajo picado y los limones.
6. Cuando el ajo empiece a dorarse, añade las alcaparras.
7. Añade un poco de aceite de oliva y mezcla todos los ingredientes.
8. Vuelve a colocar las doradas en la sartén y mezcla con la salsa.
9. Sirve la dorada con salsa de alcaparras y limón.

Tiempo de preparación:

Esta receta tiene una preparación de 20 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 220 kcal por porción.
• Grasas: 8 g por porción.
• Carbohidratos: 3 g por porción.
• Proteínas: 33 g por porción.

Consejos y sugerencias:

• Si quieres algo más ligero, puedes acompañar esta receta de ensalada de verduras o de una ensalada de arroz.
• Para variar un poco, puedes sustituir la salsa de alcaparras por salsa tártara.
• Si quieres probar otras recetas con dorada, te recomiendo la dorada al horno con patatas o la dorada al horno con verduras.

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta. ¡Disfruta de tu comida!

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