Arroz con dorada y mejillones

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¡No hay nada mejor que un buen plato de arroz con dorada y mejillones para los días de fiesta! Esta receta de cocina es una de las favoritas de muchos, ya que es muy fácil de preparar y además resulta muy sabrosa y nutritiva.

Nivel de dificultad:

Esta receta es muy sencilla, por lo que la dificultad para prepararla es baja. Sólo necesitas tener en cuenta los pasos descritos en la siguiente sección para que el resultado sea el esperado.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de arroz
• 2 doradas
• 500 g de mejillones
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Pimienta
• Sal

Preparación paso a paso:

1. Pica la cebolla y los ajos y mézclalos con el aceite de oliva. Fríelos en una sartén.
2. Añade los mejillones a la sartén y deja que se cocinen.
3. Mientras se cocinan los mejillones, lava bien las doradas y salpiméntalas.
4. Añade las doradas a la sartén y déjalas cocer unos 10 minutos.
5. Ahora, añade el arroz y cocina todos los ingredientes juntos durante unos 20 minutos más.
6. Por último, prueba de sal y añade un poco de pimienta al gusto.

Tiempo de preparación:

Esta receta se puede preparar en aproximadamente 30 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 350 kcal
• Hidratos de carbono: 40 g
• Proteínas: 25 g
• Grasas: 13 g

Consejos y sugerencias:

• Puedes sustituir la dorada por otro tipo de pescado como el salmón o la merluza.
• Para un toque de sabor diferente, puedes añadir algunas hojas de albahaca al final de la cocción.
• También puedes añadir un poco de verduras al plato, como zanahorias, calabacines o espárragos.
• Si quieres añadir un toque cítrico, añade unas rodajas de limón justo antes de servir.
• Otra opción es sustituir el arroz por una base de pasta.

¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de arroz con dorada y mejillones! Si quieres probar otras recetas con estos ingredientes, te recomendamos el arroz con dorada y calabacín, el arroz con pescado y champiñones o el arroz con mejillones y gambas. ¡Disfruta de tu comida!
Saludos y hasta la próxima.

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