Camarones a la sal
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Hoy te traemos una deliciosa receta de Camarones a la sal, una forma diferente de disfrutar de este marisco tan sabroso. ¡Manos a la obra!
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kilo de camarones frescos
- 1 kilo de sal gruesa
- 2 limones
- 3 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
- Aceite de oliva
Preparación paso a paso:
- En una sartén grande, calienta la sal a fuego medio hasta que esté caliente.
- Agrega la ramita de romero y los dientes de ajo pelados y machacados. Mezcla bien.
- Agrega los camarones y mezcla para que se impregnen en la sal.
- Tapa la sartén y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
- Destapa la sartén y voltea los camarones. Cocina durante otros 5 minutos.
- Retira los camarones de la sartén y colócalos en un plato.
- Exprime los limones sobre los camarones y rocía con un poco de aceite de oliva.
- Sirve caliente y disfruta.
Tiempo de preparación:
15 minutos
Información nutricional:
- Calorías: 200 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 8 g
- Carbohidratos: 6 g
Consejos y sugerencias:
Los camarones a la sal son una delicia, pero ten cuidado de no cocinarlos demasiado tiempo, ya que pueden quedar secos. Acompaña con una ensalada fresca y una copa de vino blanco para una cena perfecta.
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¡Que aproveche, amigo! Si te ha gustado esta receta, no dudes en compartirla con tus amigos y familiares. ¡Nos vemos en la próxima!
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