Sopa de camarones

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¿Estás buscando un plato ligero, saludable y delicioso para disfrutar con la familia?¡Entonces esta receta de sopa de camarones es la ideal para ti! Esta sopa de camarones es una de las recetas más ricas y saludables que puedes preparar, además de ser muy sencilla de elaborar. Y si lo deseas, también puedes preparar diferentes recetas con camarones tales como arroz con camarones, frituras o chilaquiles.

Nivel de dificultad:

Esta receta de sopa de camarones es muy fácil de preparar y no requiere de ninguna habilidad culinaria especial, por lo que podrás prepararla sin ningún problema.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 cebolla grande
• 2 tomates maduros
• 1 jitomate
• 1 litro de caldo de pollo
• 200 gramos de camarones
• 2 chiles jalapeños
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Cilantro para decorar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. En una olla calienta el aceite de oliva
2. Agrega la cebolla y el tomate y sofríelos hasta que estén bien cocidos
3. Agrega el jitomate y el caldo de pollo y deja que hierva durante 15 minutos aproximadamente
4. Agrega los camarones y los chiles jalapeños y deja que hierva durante 5 minutos
5. Agrega sal y pimienta al gusto y revuelve bien para que se mezclen los ingredientes
6. Sirve la sopa en un plato hondo y decora con cilantro para servir

Tiempo de preparación:

Esta receta de sopa de camarones es muy fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo. La preparación en total toma alrededor de 30 minutos.

Información nutricional:

Esta sopa de camarones es una excelente opción para aquellos que quieren llevar una dieta saludable, ya que solo contiene alrededor de 300 calorías por porción.

Consejos y sugerencias:

• Para darle un toque especial a la receta, puedes agregar un poco de queso rallado encima de la sopa.
• Si quieres un sabor más fuerte, puedes agregar un poco de vino blanco a la sopa mientras la estás cocinando.
• Puedes servir la sopa con una rebanada de pan para acompañarla.
• Puedes reemplazar los camarones por otros mariscos como pulpo, calamar o langostinos.

¡Espero que disfrutes esta receta de sopa de camarones y que la prepares para tu familia y amigos! ¡Disfruta de tu comida!

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