Bonito en salsa de tomate picante y aceitunas verdes

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 6 segundos

Bienvenidos a nuestra receta de cocina de Bonito en salsa de tomate picante y aceitunas verdes. Este platillo es ideal para aquellos que disfrutan de sabores intensos y picantes. Con este plato, podrás sorprender a tus invitados con un sabor que nunca olvidarán.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de bonito
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 lata de tomates pelados
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1 cucharada de aceitunas verdes sin hueso
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 pizca de chile en polvo

Preparación paso a paso:

1. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo en cubos pequeños.
2. Lava y corta el pimiento rojo en cubos pequeños.
3. En una sartén a fuego medio, agrega el aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agrega el pimiento rojo y saltea por unos minutos más.
5. Añade la pasta de tomate y mezcla bien.
6. Incorpora los tomates pelados y machácalos con un tenedor.
7. Deja cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese.
8. Agrega las aceitunas verdes sin hueso y mezcla bien.
9. Sazona con sal, pimienta, azúcar y chile en polvo al gusto.
10. Coloca los filetes de bonito en la salsa y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
11. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso Bonito en salsa de tomate picante y aceitunas verdes.

Tiempo de preparación:

35 minutos

Información nutricional:

Calorías por porción: 280 kcal

Grasa: 10g

Proteína: 32g

Carbohidratos: 15g

Consejos y sugerencias:

Si no eres fanático de la comida picante, puedes omitir el chile en polvo y ajustar la cantidad de sal a tu gusto. Si deseas agregar más sabor a la salsa, puedes agregar hojas de albahaca fresca o cilantro.

Si te gusta el Bonito, también puedes probar nuestra receta de Bonito a la parrilla con especias y limón.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de Bonito en salsa de tomate picante y aceitunas verdes. ¡Disfruta de tu comida!

¡Hasta la próxima! ¡A cocinar se ha dicho!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Bonito en salsa de tomate picante y aceitunas verdes puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Anchoas.