Bonito en salsa de limón y pimienta rosa

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de Bonito en salsa de limón y pimienta rosa. Este plato es una excelente opción para sorprender a tus invitados con un sabor exquisito y una presentación espectacular. Sigue los pasos que te indicamos a continuación y disfruta de una comida de 5 estrellas en tu propia casa.

Nivel de dificultad:

Esta receta es fácil de preparar y no requiere de muchos conocimientos culinarios.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de bonito
• 1 limón
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de vino blanco
• 1 cucharada de pimienta rosa
• 1 taza de caldo de pescado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Salpimenta los filetes de bonito y resérvalos.
2. Corta la cebolla en juliana y pica los ajos.
3. En una sartén con aceite de oliva, saltea la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
4. Agrega la pimienta rosa y mezcla bien.
5. Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
6. Añade el caldo de pescado y el zumo de limón.
7. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
8. Agrega los filetes de bonito y cocina durante 2 minutos de cada lado.
9. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

El tiempo total de preparación es de aproximadamente 30 minutos.

Información nutricional:

El bonito es un pescado blanco bajo en grasas y rico en proteínas, vitaminas y minerales. Esta receta es baja en calorías y una excelente opción para una dieta saludable.

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar este plato con una guarnición de arroz blanco o verduras al vapor.
• Si no tienes pimienta rosa, puedes utilizar pimienta negra en su lugar.
• Para un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas como el perejil o el cilantro.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de Bonito en salsa de limón y pimienta rosa. Si te gustó, también puedes probar otras recetas con bonito como el bonito a la plancha con salsa de tomate o el bonito con alioli.

¡Disfruta de tu comida!

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