Fletán en ensalada de frutas

Tiempo de lectura aprox: 46 segundos

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de fletán
• 1 mango maduro
• 1 aguacate
• 1 naranja
• 1/2 limón
• 1 cebolla roja
• 1 tomate
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación paso a paso:

1. Cortar los filetes de fletán en cubos y salpimentar.
2. Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocinar los cubos de fletán por ambos lados hasta que estén dorados. Dejar enfriar.
3. Pelar y cortar en cubos el mango y el aguacate. Pelar la naranja y separar los gajos. Picar finamente la cebolla roja y el tomate.
4. Mezclar en un bol todos los ingredientes con el fletán cocido y enfriado.
5. Exprimir el jugo del limón sobre la ensalada y mezclar bien.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Información nutricional:

Por ración:

• Calorías: 290
• Proteínas: 27g
• Grasas: 14g
• Carbohidratos: 15g
• Azúcares: 10g

Consejos y sugerencias:

La ensalada de fletán con frutas es una opción refrescante y saludable para el verano. Puedes añadir otros ingredientes como piña, kiwi o pepino para darle un toque más exótico. Además, también puedes utilizar otros tipos de pescado blanco como la merluza o el bacalao. ¡Atrévete a probar diferentes combinaciones!

Otras recetas con fletán:

• Fletán a la parrilla con salsa de limón
• Sopa de fletán con tomate y albahaca
• Salteado de fletán con verduras al estilo tailandés

Buen provecho y que disfruten de esta deliciosa ensalada.

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