tomate y albahaca

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Bienvenidos a nuestra receta de cocina de hoy, en la que vamos a enseñaros cómo hacer una deliciosa ensalada de tomate y albahaca.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 tomates grandes y maduros
• 1 manojo de albahaca fresca
• 1 cebolla roja
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación paso a paso:

1. Lava los tomates y córtalos en rodajas finas. Colócalos en un plato grande.
2. Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Añádelas al plato con los tomates.
3. Pica finamente la albahaca y espolvoréala sobre los tomates y la cebolla.
4. Exprime el limón sobre la ensalada y rocíala con un poco de aceite de oliva. Añade sal al gusto.
5. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Esta ensalada es baja en calorías y rica en nutrientes. Es una buena fuente de vitamina C, potasio y fibra.

Consejos y sugerencias:

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir unos trozos de queso fresco o mozzarella. También puedes sustituir el limón por vinagre balsámico.

Otras recetas que puedes hacer con tomate y albahaca son la clásica salsa de tomate para pasta o una pizza vegetariana.

¡Disfruta de tu comida!

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