Fletán en ensalada de frutas

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Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación: 20 minutos
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de fletán
  • 1 mango maduro
  • 1 aguacate
  • 1 naranja
  • 1/2 limón
  • 1 cebolla roja
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación paso a paso:

  1. Cortar los filetes de fletán en cubos y salpimentar.
  2. Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocinar los cubos de fletán por ambos lados hasta que estén dorados. Dejar enfriar.
  3. Pelar y cortar en cubos el mango y el aguacate. Pelar la naranja y separar los gajos. Picar finamente la cebolla roja y el tomate.
  4. Mezclar en un bol todos los ingredientes con el fletán cocido y enfriado.
  5. Exprimir el jugo del limón sobre la ensalada y mezclar bien.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Información nutricional:

Por ración:

  • Calorías: 290
  • Proteínas: 27g
  • Grasas: 14g
  • Carbohidratos: 15g
  • Azúcares: 10g

Consejos y sugerencias:

La ensalada de fletán con frutas es una opción refrescante y saludable para el verano. Puedes añadir otros ingredientes como piña, kiwi o pepino para darle un toque más exótico. Además, también puedes utilizar otros tipos de pescado blanco como la merluza o el bacalao. ¡Atrévete a probar diferentes combinaciones!

Otras recetas con fletán:

Buen provecho y que disfruten de esta deliciosa ensalada.

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