Salsa de soja ligera y oscura mixta

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¿Te encanta la comida asiática y quieres preparar una deliciosa salsa de soja en casa? ¡Aquí te enseñamos cómo hacer una mezcla de salsa de soja ligera y oscura perfecta para tus platos favoritos!

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de salsa de soja ligera.
• 1/2 taza de salsa de soja oscura.
• 2 cucharadas de azúcar moreno.
• 1 cucharada de vinagre de arroz.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 trozo de jengibre fresco picado.
• 1/4 taza de agua.

Preparación paso a paso:

1. En un bol, mezcla la salsa de soja ligera y oscura con el azúcar moreno hasta que se disuelva.
2. Agrega el vinagre de arroz, el ajo y el jengibre picados y mezcla bien.
3. Agrega el agua y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
4. Prueba la salsa y ajusta la cantidad de azúcar o agua según tu gusto.
5. Sirve en un recipiente y ¡disfruta!

Tiempo de preparación:

10 minutos.

Información nutricional:

Por porción (1 cucharada):

• Calorías: 20
• Grasa: 0g
• Carbohidratos: 4g
• Proteína: 1g
• Sodio: 880mg

Consejos y sugerencias:

Esta salsa es perfecta para acompañar platos de arroz frito, fideos, carnes o verduras salteadas. También puedes usarla para marinar pollo, cerdo o pescado antes de cocinarlos.

Si te gusta el sabor más fuerte, puedes agregar más salsa de soja oscura. Si prefieres un sabor más suave, puedes agregar más agua.

¿Quieres más recetas de cocina asiática? Prueba preparar un arroz frito con esta deliciosa salsa de soja o un salteado de verduras con pollo y soja.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa salsa de soja casera!

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