Flan de bogavante

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¡Bienvenidos amantes de la buena cocina! Hoy os enseñaremos cómo preparar un delicioso Flan de Bogavante. Este exquisito plato es ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial. No te preocupes si eres principiante en la cocina, pues te explicamos detalladamente cómo hacerlo.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 bogavante
• 3 huevos
• 1/2 cebolla
• 1 pimiento rojo
• Patatas (opcional)
• Leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

1. Comenzamos cocinando el bogavante en una cazuela grande con agua y sal hasta que esté cocido por completo. A continuación, retiramos la carne del bogavante y la picamos finamente.
2. En otra cazuela, pochamos la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén blandos.
3. Añadimos la carne del bogavante a la cazuela y salpimentamos al gusto. Cocinamos todo junto durante unos minutos.
4. En un bol, batimos los huevos con un poco de leche y añadimos la mezcla del bogavante a la misma. Removemos todo bien.
5. Si deseamos añadir patatas, las pelamos y las cortamos en rodajas finas. A continuación, las añadimos a la mezcla del bol y removemos de nuevo.
6. Engrasamos un molde para flan y añadimos la mezcla del bol a la misma. Cocemos en el horno durante aproximadamente 30 minutos a 180°C.
7. Dejamos enfriar el flan antes de desmoldar y servimos.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

Este Flan de Bogavante es una fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para una alimentación equilibrada. Además, resulta muy saciante gracias a su alto contenido en fibra.

Consejos y sugerencias:

Si lo deseas, puedes cambiar el bogavante por otros mariscos como langostinos o gambas para darle un toque de variedad a la receta. Además, si quieres un resultado más cremoso, puedes añadir más leche a la mezcla del bol.

¡Esperamos que os haya encantado esta deliciosa receta de Flan de Bogavante y que os animéis a prepararla en casa! ¡Bon appétit!

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