Salsa de chile piquín

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Bienvenidos a esta receta de Salsa de chile piquín, una salsa picante y deliciosa que puede ser el complemento perfecto para tus platillos favoritos. A continuación, te enseñaremos cómo prepararla de una manera sencilla y rápida.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 20 chiles piquín secos
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• 1/4 de cebolla blanca
• 1 cucharada de orégano
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de vinagre blanco

Preparación paso a paso:

1. Remoja los chiles piquín en agua caliente durante 30 minutos.
2. En una sartén, añade el aceite de oliva y caliéntalo.
3. Añade los dientes de ajo y la cebolla picada y sofríe durante 3 minutos.
4. Agrega los chiles piquín remojados, el orégano y la sal, y cocina durante 5 minutos.
5. Añade el vinagre blanco y cocina durante 2 minutos más.
6. Deja enfriar la mezcla durante 15 minutos.
7. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
8. Sirve la salsa de chile piquín en un recipiente y disfruta.

Tiempo de preparación:

45 minutos.

Información nutricional:

Esta salsa de chile piquín contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, como vitamina C, hierro y calcio. Además, es baja en calorías y grasas.

Consejos y sugerencias:

• Si quieres una salsa más picante, añade más chiles piquín.
• Si prefieres una salsa más líquida, agrega un poco más de vinagre blanco.
• Esta salsa es perfecta para acompañar platillos como tacos, carnes asadas, huevos y papas.

Otras recetas que puedes preparar con chile piquín son la salsa macha y la salsa de chile de árbol. ¡Experimenta y disfruta de diferentes sabores picantes!

¡Esperamos que esta receta de Salsa de chile piquín sea de tu agrado! Ahora, ¡a disfrutar de esta deliciosa salsa! ¡Qué aproveche!

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