Salsa de pimienta

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Si eres amante de las salsas picantes, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de salsa de pimienta. Es perfecta para acompañar tus carnes y darle un toque diferente a tus platos. A continuación, te contamos cómo preparar esta irresistible salsa.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de harina
• 1 taza de caldo de carne
• 1 taza de crema de leche
• 1 cucharada de pimienta negra molida
• Sal al gusto

Preparación paso a paso:

1. Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Añadir la harina y mezclar bien. Cocinar por unos minutos hasta que la mezcla esté dorada.
4. Verter el caldo de carne y mezclar bien. Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese.
5. Añadir la crema de leche y mezclar bien. Cocinar por unos minutos hasta que la salsa esté caliente.
6. Agregar la pimienta negra molida y la sal al gusto. Mezclar bien.
7. Servir caliente y disfrutar.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

• Calorías: 250 por porción
• Grasas: 20 gramos
• Carbohidratos: 10 gramos
• Proteínas: 5 gramos

Consejos y sugerencias:

Esta salsa es perfecta para acompañar carnes rojas, pero también puedes utilizarla para aderezar pastas, arroces o verduras. Si quieres que la salsa tenga un sabor más intenso, puedes añadir más pimienta negra. Si prefieres una salsa menos espesa, puedes agregar más caldo de carne.

¡Disfruta de tu comida!

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