Salsa de chile de árbol

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Bienvenidos a esta deliciosa receta de Salsa de Chile de Árbol, ideal para acompañar tus platillos favoritos y darles un toque picante y lleno de sabor. En este artículo te enseñaré cómo prepararla de manera fácil y rápida.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 20 chiles de árbol
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de cebolla blanca
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 taza de agua
• 1/4 taza de aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. Enjuaga los chiles de árbol y quita los tallos.
2. En una sartén a fuego medio, tuesta los chiles por unos 2 minutos.
3. Agrega los ajos y la cebolla y continua tostando por otros 2 minutos.
4. Coloca los chiles, ajos y cebolla en una licuadora junto con la sal y el agua.
5. Licúa hasta que quede una salsa suave.
6. En una sartén a fuego medio, agrega el aceite de oliva y la salsa licuada.
7. Cocina por unos 5 minutos, revolviendo constantemente.
8. Retira del fuego y deja enfriar.
9. Sirve en un recipiente y disfruta con tus platillos favoritos.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Esta salsa no contiene grasas saturadas y es baja en calorías. Además, es rica en vitamina C y hierro.

Consejos y sugerencias:

• Si quieres una salsa menos picante, puedes quitar las semillas de los chiles de árbol antes de tostarlos.
• Esta salsa se puede refrigerar por hasta una semana en un recipiente hermético.
• Prueba agregar un poco de jugo de limón o vinagre para darle un toque ácido.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa salsa! También puedes probar otros platillos mexicanos como tacos, enchiladas o chilaquiles con esta salsa para darles un toque extra de sabor. ¡Disfruta de tu comida!

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