Tortillitas de camarones

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Si eres amante del marisco, no puedes perderte esta deliciosa receta de Tortillitas de camarones. Un platillo típico de la gastronomía española que se ha popularizado en todo el mundo. A continuación, te mostramos cómo prepararlas de manera fácil y rápida.
Nivel de dificultad:
Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 200 gramos de camarones cocidos y pelados
- 100 gramos de harina de trigo
- 1 huevo
- 1/2 taza de agua fría
- Sal al gusto
- Aceite de oliva para freír
Preparación paso a paso:
- En un bol, mezcla la harina, el huevo, el agua fría y la sal hasta obtener una masa homogénea.
- Añade los camarones y mezcla bien.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto con suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo.
- Con ayuda de una cuchara, vierte porciones de masa en la sartén y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las tortillitas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta.
Tiempo de preparación:
15 minutos
Información nutricional:
Cada porción de tortillitas de camarones (4 unidades) contiene aproximadamente:
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 12 gramos
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 21 gramos
Consejos y sugerencias:
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar a la masa cebolla picada, perejil fresco o ajo. También puedes servir las tortillitas con una salsa de yogur o una mayonesa casera con un toque de limón.
Además de las tortillitas de camarones, existen otras recetas que puedes preparar con este delicioso marisco, como por ejemplo: arroz con camarones, camarones al ajillo o camarones a la plancha.
¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros! ¡Disfruta de tu comida!

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