Tortillitas de camarones

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Si eres amante del marisco, no puedes perderte esta deliciosa receta de Tortillitas de camarones. Un platillo típico de la gastronomía española que se ha popularizado en todo el mundo. A continuación, te mostramos cómo prepararlas de manera fácil y rápida.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 200 gramos de camarones cocidos y pelados
  • 100 gramos de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de agua fría
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva para freír

Preparación paso a paso:

  1. En un bol, mezcla la harina, el huevo, el agua fría y la sal hasta obtener una masa homogénea.
  2. Añade los camarones y mezcla bien.
  3. Calienta una sartén a fuego medio-alto con suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo.
  4. Con ayuda de una cuchara, vierte porciones de masa en la sartén y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.
  5. Retira las tortillitas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

15 minutos

Información nutricional:

Cada porción de tortillitas de camarones (4 unidades) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 250 kcal
  • Proteínas: 12 gramos
  • Grasas: 12 gramos
  • Carbohidratos: 21 gramos

Consejos y sugerencias:

Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar a la masa cebolla picada, perejil fresco o ajo. También puedes servir las tortillitas con una salsa de yogur o una mayonesa casera con un toque de limón.

Además de las tortillitas de camarones, existen otras recetas que puedes preparar con este delicioso marisco, como por ejemplo: arroz con camarones, camarones al ajillo o camarones a la plancha.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros! ¡Disfruta de tu comida!

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