Sudado de camarones

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¡Cocinar un delicioso sudado de camarones es una excelente opción para impresionar a tus invitados! Esta receta es fácil de preparar y los ingredientes son muy sencillos de conseguir. Además, el sabor de los camarones combinado con la salsa de aceite de oliva, tomate y un toque de especias, le otorgará un sabor especial a tu plato.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gr de camarones limpios
• 2 tomates medianos
• 1 cebolla
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de taza de vino blanco
• 2 cucharadas de tomate frito
• 1 cucharada de azúcar
• Sal, pimienta y algunas especias al gusto

Preparación paso a paso:

1. En una sartén calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén cocidos.
2. Agrega los tomates y deja que se vayan cocinando.
3. Añade el vino blanco y cocina a fuego lento hasta que los tomates estén bien cocinados.
4. Agrega el tomate frito, el azúcar, la sal, la pimienta y las especias al gusto.
5. Es el momento de agregar los camarones y dejar que se cocinen en la salsa.
6. Deja que los camarones se cocinen por unos 8-10 minutos, hasta que estén bien cocidos.
7. Finalmente, sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

El tiempo de preparación del sudado de camarones es de aproximadamente 25 minutos.

Información nutricional:

• Calorías: 305 kcal
• Grasas: 20 g
• Proteínas: 21 g
• Carbohidratos: 10 g

Consejos y sugerencias:

• Puedes añadir algunas verduras como pimientos, calabacines y zanahorias a la receta para darle más sabor.
• Si no te gustan los camarones puedes sustituirlos por pescado, marisco o carne.
• También puedes probar con otras salsas, como la salsa de soja, la salsa de ostras o la salsa de ajo.

¡Espero que este sudado de camarones haya satisfecho tus antojos! ¡Que aproveche y que tu paladar disfrute de esta deliciosa receta!

¡Hasta la próxima!

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