Gambas al ajillo y guindilla

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Receta de Gambas al Ajillo y Guindilla

Las gambas al ajillo y guindilla son un plato típico de la cocina española que se caracteriza por su sabor intenso y su fácil preparación. A continuación, te presentamos una receta sencilla y rápida para que puedas disfrutar de este delicioso plato en casa.

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gramos de gambas peladas
• 4 dientes de ajo
• 1 guindilla
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación paso a paso:

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Pela y corta los ajos en láminas finas y agrégales a la sartén junto con la guindilla.
3. Cuando los ajos estén dorados, añade las gambas peladas y sal al gusto. Remueve para que se cocinen uniformemente.
4. Cuando las gambas estén rosadas y cocidas, retira del fuego y sirve caliente.

Tiempo de preparación:

La preparación de las gambas al ajillo y guindilla no te tomará más de 15 minutos.

Información nutricional:

Cada porción de 100 gramos de gambas al ajillo y guindilla contiene aproximadamente 150 calorías, 8 gramos de grasas saludables, 15 gramos de proteínas y 2 gramos de carbohidratos.

Consejos y sugerencias:

Si quieres darle un toque más picante a tu plato, puedes añadir más guindilla o incluso sustituirla por chile o pimienta cayena. Para acompañar las gambas al ajillo y guindilla, te recomendamos un buen pan de ajo o una ensalada fresca.

Otras recetas que puedes preparar con gambas como ingrediente principal son las gambas a la plancha, gambas al vapor o gambas en salsa.

¡Disfruta de tu comida!

*Nota del autor: Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros. Si tienes algún consejo o sugerencia para mejorarla, ¡compártelo con nosotros en los comentarios! Y recuerda, no hay nada mejor que compartir una buena comida con amigos y familiares.

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