Pescado en salsa de tamarindo

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¿Buscas un plato sabroso, nutritivo y fácil de preparar? ¡Pues no busques más! Te presentamos un delicioso plato de Pescado en salsa de tamarindo, una receta ideal para aquellos a los que les encanta la comida asiática, pero también para los amantes de los sabores ácidos y dulces. Esta receta es fácil de preparar y no necesitarás tener un gran conocimiento de la cocina, ¡así que ¡manos a la obra!

Nivel de dificultad:

Esta receta es una opción fácil para aquellos principiantes en la cocina.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 lomos de pescado
• 4 cucharadas de salsa de tamarindo
• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta

Preparación paso a paso:

1. Lava los lomos de pescado con agua fría.
2. Sazona con sal y pimienta.
3. Calienta el aceite en una sartén.
4. Agrega los lomos de pescado y cocina por cada lado por unos 5 minutos.
5. Añade la salsa de tamarindo y cocina a fuego medio por otros 5 minutos.
6. Sirve el pescado con la salsa de tamarindo en un plato.

Tiempo de preparación:

Esta receta solo tarda 10 minutos en prepararse.

Información nutricional:

• Calorias: 186 kcal
• Grasas: 7 g
• Proteinas: 26 g
• Carbohidratos: 2 g

Consejos y sugerencias:

• Sirve el pescado con alguna guarnición como arroz, puré de papas o ensalada.
• Prueba a añadir alguna especia como la cúrcuma, el pimentón o el comino.
• También puedes utilizar otros tipos de pescado como merluza, caballa o rape.
• En lugar de la salsa de tamarindo, prueba a utilizar otra salsa como la salsa de soja o la salsa de ostras.

¡Esperamos que hayas disfrutado preparando esta receta de Pescado en salsa de tamarindo! Si te ha gustado mucho, puedes probar nuestras otras recetas asiáticas como El Arroz Frito con Gambas o el Pollo a la Naranja. ¡Hasta la próxima!

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