Pescado en salsa de almendras

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¡Aprende a preparar una exquisita receta de Pescado en salsa de almendras! Esta receta es un clásico de la cocina española que combina el sabor del pescado con el dulzor de la salsa de almendras. ¡Aquí te explicamos cómo prepararla paso a paso!

Nivel de dificultad:

Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 lomos de pescado
• 200 ml de aceite de oliva
• 200 ml de salsa de almendras
• Sal
• Pimienta
• Ajo en polvo
• Perejil

Preparación paso a paso:

1. Pon a calentar el aceite de oliva en una sartén.
2. Añade los lomos de pescado y dóralos durante unos minutos por cada lado.
3. Agrega la salsa de almendras y remueve con una cuchara de madera.
4. Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y perejil.
5. Deja cocinar hasta que la salsa de almendras haya englobado a los lomos de pescado.

Tiempo de preparación:

25 minutos.

Información nutricional:

• Rica en grasas saludables.
• Proteínas de origen animal.
• Vitaminas A y D.
• Minerales como hierro y zinc.

Consejos y sugerencias:

• Puedes acompañar este plato con una ensalada para balancear los nutrientes.
• También te recomendamos probar otras recetas de pescado como el Cazón en Adobo o el Trucha a la Navarra.

¡Esperamos que te haya gustado esta receta de Pescado en salsa de almendras! Si te animas a prepararla, cuéntanos que tal te ha quedado. ¡Hasta la próxima!

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