Pastel de tiburón con espinacas y queso

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Hola a todos, hoy les traigo una deliciosa receta de Pastel de tiburón con espinacas y queso. Este plato es perfecto para una cena especial o una reunión con amigos. Así que sin más preámbulos, vamos a la receta.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gramos de carne de tiburón
• 2 tazas de espinacas frescas
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de queso rallado
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 4 cucharadas de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso:

1. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
2. Agrega la carne de tiburón cortada en cubos pequeños y cocina durante 5 minutos.
3. Agrega las espinacas picadas y cocina por otros 5 minutos.
4. En un tazón, mezcla la leche, los huevos, el queso rallado, el pan rallado, la sal y la pimienta.
5. Agrega la mezcla de tiburón y espinacas a la mezcla de huevo y queso.
6. Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
7. Hornea a 180 grados Celsius durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior.
8. Sirve caliente y disfruta.

Tiempo de preparación:

45 minutos

Información nutricional:

Este pastel de tiburón con espinacas y queso es una excelente fuente de proteínas y vitaminas, especialmente vitamina A y hierro. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el tiburón puede contener altos niveles de mercurio, por lo que se recomienda consumirlo con moderación.

Consejos y sugerencias:

Si no puedes encontrar carne de tiburón, puedes sustituirlo por otro tipo de pescado blanco. También puedes agregar otros ingredientes, como champiñones o pimientos, para darle más sabor y textura. Este pastel se puede refrigerar y calentar en el horno antes de servir.

¡Espero que disfruten esta deliciosa receta! Si te gusta el sabor del pescado, también puedes probar nuestro pastel de salmón con patatas o nuestro ceviche de camarones.

¡Disfruta de tu comida!

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