Salsa de pasta de chile coreana (gochujang)

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¿Te encanta la comida picante y estás buscando una salsa diferente para tus pastas? ¡La salsa de pasta de chile coreana (gochujang) es justo lo que necesitas! Esta salsa cremosa y picante tiene un sabor único que seguro te encantará. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerla!

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 1/4 de taza de pasta de chile coreana (gochujang)
  • 1/4 de taza de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 dientes de ajo picados
  • Agua (opcional)

Preparación paso a paso:

  1. En un tazón mediano, mezcla la pasta de chile coreana (gochujang), la miel, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz y los dientes de ajo picados.
  2. Si la salsa es demasiado espesa, agrega un poco de agua hasta alcanzar la consistencia deseada. Mezcla bien.
  3. Calienta la salsa en una sartén a fuego medio-bajo durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
  4. Sirve sobre tus pastas favoritas.

Tiempo de preparación:

10 minutos

Información nutricional:

Cada porción de salsa de pasta de chile coreana (gochujang) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 80
  • Grasas: 4g
  • Carbohidratos: 11g
  • Proteínas: 1g

Consejos y sugerencias:

  • Prueba esta salsa con fideos de arroz o incluso con arroz blanco.
  • Si prefieres una salsa más suave, reduce la cantidad de pasta de chile coreana (gochujang) y aumenta la cantidad de miel.
  • Esta salsa también es deliciosa como aderezo para ensaladas.

¡Disfruta de esta deliciosa salsa de pasta de chile coreana (gochujang) y sorprende a tus invitados con un sabor diferente! Si te gusta la comida picante, también puedes probar nuestra receta de pollo al curry tailandés.

¡Disfruta de tu comida!

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