Ceviche de tiburón con lima y cilantro

Tiempo de lectura aprox: 57 segundos

Bienvenidos a esta deliciosa receta de Ceviche de tiburón con lima y cilantro. Un plato típico de la costa peruana que se ha popularizado en muchos países del mundo gracias a su sabor exótico y su fácil preparación. Si eres amante de los mariscos, esta receta es perfecta para ti.

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gramos de tiburón en cubos pequeños
• 1 cebolla roja cortada en juliana
• 4 limas
• 1 manojo de cilantro picado
• 1 ají limo picado (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Maíz tostado
• Cancha serrana

Preparación paso a paso:

1. En un recipiente, mezcla el tiburón con la cebolla roja y el jugo de las limas.
2. Agrega el cilantro picado y el ají limo si lo deseas. Mezcla bien.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Deja reposar en el refrigerador durante 20 minutos para que el pescado se cocine con el ácido de las limas.
5. Sirve en un plato hondo y decora con maíz tostado y cancha serrana.

Tiempo de preparación:

30 minutos

Información nutricional:

Este ceviche de tiburón es muy saludable ya que es bajo en grasas y alto en proteínas. Además, contiene vitamina C gracias a las limas y hierro por el tiburón.

Consejos y sugerencias:

Si quieres puedes agregar otros ingredientes como tomate, mango o aguacate para darle más sabor y textura al ceviche. También puedes acompañarlo con chips de plátano o yuca para darle un toque crocante. Si no consigues tiburón, puedes sustituirlo por otro pescado blanco.

Si te ha gustado este plato, prueba también el ceviche de camarones o el ceviche mixto que incluye varios mariscos.

¡Listo! Ya tienes tu delicioso ceviche de tiburón con lima y cilantro. Espero que lo disfrutes tanto como yo.

¡Disfruta de tu comida!

Pescados Zaragoza Extremadura

¡Explora nuestro blog y descubre un mundo de sabores y texturas! En Pescados Zaragoza Extremadura, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único y emocionante a través de los mares, desde la captura hasta el plato. ¡Esperamos que disfrutes de nuestro contenido y te inspiremos a experimentar con pescados y mariscos frescos en tu cocina!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Ceviche de tiburón con lima y cilantro puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Ceviche.