Panga con brócoli y zanahoria salteados

Tiempo de lectura aprox: 1 minutos, 15 segundos

Valora este artículo

Bienvenidos a esta sabrosa receta de panga con brócoli y zanahoria salteados, una deliciosa opción para aquellos que buscan un platillo equilibrado y fácil de hacer. En esta receta, el sabor suave del panga se combina con el crujiente del brócoli y la dulzura de la zanahoria, para crear una combinación irresistible.

Índice
  1. Nivel de Dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:

Nivel de Dificultad:

Esta receta es muy fácil de preparar y no require de experiencia previa en la cocina. Perfecta para aquellos que desean probar algo nuevo.

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de panga (de alrededor de 200 g cada uno)
  • 1 brócoli grande
  • 3 zanahorias medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso:

  1. Comenzamos por lavar el brócoli y las zanahorias y cortarlos en rodajas finas.
  2. Picamos los dientes de ajo y los reservamos.
  3. En una sartén con aceite de oliva, salteamos las rodajas de brócoli y zanahoria a fuego alto, removiendo constantemente para evitar que se quemen. Añadimos sal y pimienta al gusto.
  4. Cuando los vegetales estén listos (al dente), los retiramos de la sartén e incorporamos los filetes de panga a la misma sartén con un poco más de aceite de oliva. Cocinamos a fuego medio-alto durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que el panga esté dorado y cocido por completo.
  5. Finalmente, incorporamos los vegetales de vuelta a la sartén y mezclamos todo junto. Servimos caliente.

Tiempo de preparación:

Esta receta tarda alrededor de 30 minutos en total.

Información nutricional:

Esta receta es baja en calorías y alta en proteínas y vitaminas. El panga es una excelente fuente de proteína magra, mientras que el brócoli y la zanahoria aportan una gran cantidad de nutrientes como fibra, vitamina C, potasio y magnesio.

Consejos y sugerencias:

  • Añade otras verduras de tu elección a la receta como pimientos, cebolla o champiñones.
  • Para una opción más ligera, puedes optar por cocinar los filetes de panga al horno en lugar de saltearlos en aceite.
  • Acompaña con una porción de arroz integral o quinoa para una cena completa y equilibrada.

Otras recetas deliciosas que puedes preparar con panga son los filetes empapelados con verduras al horno y el panga a la plancha con ensalada de aguacate y tomate.

¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta! ¡Disfruta de tu comida!

Si quieres conocer otras recetas relacionadas con Panga con brócoli y zanahoria salteados puedes visitar la siguiente etiqueta relacionada Panga.

Entradas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar la experiencia de navegación de nuestros usuarios. Leer más...