Panga a la plancha

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¿Te apetece disfrutar de un plato fresco, rápido y saludable? Hoy te traemos la receta de Panga a la plancha, un delicioso pescado blanco que podrás preparar en tan solo unos minutos. ¡Vamos a por ello!

Nivel de dificultad:

Esta receta es muy fácil de preparar, no necesitas ser un experto en cocina para conseguir un plato delicioso y bien presentado. Solo necesitarás unos pocos ingredientes y seguir los pasos que te indicaremos a continuación.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de panga fresco
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• 2 dientes de ajo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 ramitas de perejil fresco

Preparación paso a paso:

1. Comienza por sazonar los filetes de panga con sal y pimienta al gusto.
2. Corta el limón en rodajas finas y coloca una rodaja sobre cada filete de pescado.
3. Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas.
4. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega las láminas de ajo. Sofríe a fuego medio hasta que estén doradas.
5. Coloca los filetes de panga en la sartén con cuidado y cocina a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada lado.
6. Una vez que estén listos, retira los filetes de panga de la sartén y colócalos en un plato.
7. Añade las ramitas de perejil fresco por encima y sirve caliente.

Tiempo de preparación:

Esta receta te llevará unos 15 minutos en total.

Información nutricional:

El panga es un pescado bajo en grasas y rico en proteínas, ideal para una alimentación saludable y equilibrada. Además, contiene vitaminas del grupo B y omega 3.

Consejos y sugerencias:

Si lo deseas, puedes acompañar el panga a la plancha con una ensalada fresca o con arroz integral cocido. También puedes añadir otras especias y hierbas aromáticas a tu gusto, como cilantro, tomillo o romero.

Otras recetas que puedes preparar con panga son el Curry de Panga con Verduras o la Sopa de Panga con Fideos de Arroz. ¡Anímate a cocinar con este delicioso pescado!

Esperamos que disfrutes de esta receta de Panga a la plancha y que te animes a prepararla en casa. ¡Bon appétit!

PD: Si en lugar de limón, prefieres acompañar el panga con alguna salsa, prueba con alguna salsa de soja o un poco de hojitas de cilantro picados con limón. ¡Delicioso!

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