Merluza con salsa de espinacas y piñones

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¡Cocinar una exquisita merluza con salsa de espinacas y piñones es muy sencillo! Esta receta es un plato ligero y saludable que no te llevará mucho tiempo preparar, ¡y seguro que a todos los que prueben esta merluza les encantará! Si quieres añadir un toque especial a la receta, puedes probar con otros pescados como la lubina, el rape o el salmón.

Índice
  1. Nivel de dificultad:
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación paso a paso:
  4. Tiempo de preparación:
  5. Información nutricional:
  6. Consejos y sugerencias:
  7. ¡Espero que te haya gustado esta receta de merluza con salsa de espinacas y piñones!

Nivel de dificultad:

Fácil

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de merluza
  • 400g de espinacas frescas
  • 100g de piñones
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación paso a paso:

  1. Pela y pica la cebolla y fríela en una sartén con un poco de aceite.
  2. Lava y desecha las raíces de las espinacas y añadelas a la sartén.
  3. Sazona con sal y pimienta y deja cocer unos minutos.
  4. Añade los piñones y remueve para mezclar los ingredientes.
  5. En una sartén con un poco de aceite, saltea los filetes de merluza hasta que estén dorados por ambos lados.
  6. En un plato, coloca los filetes de merluza y cubre con la salsa de espinacas y piñones que has preparado.
  7. ¡Ya tienes lista tu merluza! ¡A disfrutar!

Tiempo de preparación:

  • Preparación de la salsa de espinacas y piñones: 10 minutos
  • Salteado de los filetes de merluza: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos

Información nutricional:

Esta receta es un plato saludable que aporta una cantidad moderada de proteínas y grasas saludables. Las espinacas contienen calcio, hierro y vitaminas A y C. Además, los piñones aportan ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.

Consejos y sugerencias:

Si quieres añadir un toque diferente a esta receta, puedes probar con otros pescados como la lubina, el rape o el salmón. También puedes acompañar la merluza con otros vegetales como el calabacín, los champiñones, el pimiento o el calabacín. Puedes servirla con una guarnición de patatas asadas o una ensalada. ¡No te quedes solo con esta receta, hay infinidad de variaciones para preparar la merluza!

¡Espero que te haya gustado esta receta de merluza con salsa de espinacas y piñones!

¡Ya sabes que si quieres probar otras recetas con merluza, tienes muchas opciones para seguir disfrutando de todos sus sabores! ¡Disfruta de tu comida!

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